アサイーボウル＆グリークヨーグルトの店「トトリト」（鳥取市今町）がオープンして、8月5日で1カ月がたった。同店は「美容セルフカフェCELLAVI（セラビ）」を間借りして営業する。

トトリト

　店主の松本陸さんは「オープンのきっかけは、叔母が経営するセラビを支援することと、自分自身が事業を行いたい思いが重なったこと。美容サロンと親和性が高く、鳥取ではやりそうなものは何かを考え、都心で人気のアサイーボウルやグリークヨーグルトに目を付けた。まだまだ認知度は低いが、以前よりも美容サロンの利用者が増えているのでうれしい」と話す。

　メニューは、バナナ、グラノーラ、チアシード、ナッツなどをトッピングする「アサイーボウル」、無糖のグリークヨーグルト、バナナ、ブルーベリー、イチゴなどをトッピングする「グリークヨーグルトボウル」（以上1,000円）がメイン。アガベシロップ、カカオニブ、カラースプレー（以上100円）などのトッピング14種を用意してカスタマイズできる。そのほか、ホエーラッシー（650円）やスムージー（650円～）などのドリンクに加え、大阪のジェラート店「FLOR（フロア）」のジェラート（600円）も取り寄せて提供する。

　松本さんは「トッピングを自分好みにカスタマイズできるのが特徴。この夏は、たくさんの人にスムージーやヨーグルトで爽やかに過ごしてほしい」と話す。

　営業時間は12時～21時。月曜～木曜定休。