「世界三大健康野菜」の一つとされるアピオスの収穫を体験する「アピオス収穫祭」が11月30日、いなば山彩の郷農園（鳥取市本高）で開かれる。アピオスを鳥取の特産品にしようと活動するグループ「アピオスひろめ隊」が企画する。

過去に行われたトラクター乗車体験の様子

　同園はアピオスを栽培して約12年。5年ほど前からアピオス普及を目的に、春には植え付け体験、夏には花摘み、秋には収穫体験と、年間を通じたイベントを行っている。

　収穫祭では、トラクターで土を掘り起こした後の芋を拾い集める作業を体験する。ネックレスのようにつながった芋が収穫できる。希望者はトラクター乗車も体験でき、例年、何度も乗車する参加者もいるほど人気だという。

　作業後の食事会では、アピオスの素揚げやアピオスおにぎりのほか、同園で採れた野菜を使った落花生ご飯、ジビエ鍋、まきストーブで作る焼き芋などを用意する。

　同園代表の福本政男さんは「野菜を通じて笑顔になってほしい。スタッフも参加者も楽しんでもらい、笑顔が広がればうれしい。誰でもウエルカムなので、当日飛び入りでも気軽に参加してもらえれば」と呼びかける。

　開催時間は9時～12時。参加費は大人500円、子ども無料。申し込みは不要で、当日参加も可能。雨天の場合は12月7日に延期する。