おにぎり専門店「おにぎり屋まんなか」（鳥取市南吉方1）が3月20日にープンした。

店内で提供する定食「まんなかセット」

　羽釜で炊いた県産米を使い、注文を受けてから握る出来たてのおにぎりを提供・販売する同店。「選ぶ楽しみを味わってほしい」という店主・森尾智咲さんの思いから、おにぎりは30種類を用意。テイクアウトでおにぎりを販売するほか、店内では、おにぎりとおかずをセットにした定食を提供する。オープン以降、平日は近隣で働く人にランチで利用され、土曜・日曜は家族連れが中心に訪れているという。

　森尾さんは「テイクアウトのおにぎり専門店はほかにもあるが、店内でもおにぎりが食べられる専門店はあまりなかった。お出かけの際にテイクアウトしたり、ランチタイムにゆっくり定食を食べていただいたりするなど、さまざまな日常の場面の『まんなか』で当店のおにぎりを食べていただければ」と話す。

　おにぎりメニューの目玉は「おかかクリームチーズ」（313円）。「クリームチーズを温かいご飯と握ると、チーズがとろけておいしい」と森尾さん。テイクアウトでは「塩むすび」（205円）、「はちみつ梅」（259円）、「豚の角煮」（313円）などのおにぎり、「大山どりの唐揚げ（2個）」（356円）、「だし巻き卵」（280円）などのサイドメニューを用意。店内で食べられる定食「まんなかセット」（1,045円）では、選べるおにぎり2個、みそ汁、日替わりの小鉢、大山どりの唐揚げ、だし巻き卵を提供する。

　森尾さんは「決めるのに迷ってしまうほど具材の種類があるので、楽しんで選んでいただければ」と呼びかける。

　営業時間は10時～19時。木曜定休。