生蜂蜜専門店「Lampsi meli（ランプシメリ）」が丸由百貨店（鳥取市今町）地階・食品フロア内「三ツ星グラン・マルシェ」横にオープンして、12月10日で3カ月がたつ。三ツ星グラン・マルシェは、鳥取県産の商品を取りそろえる青果店。

MY HONEYの岸田さんと三ツ星マーケット代表の渡世さん

　約2.5坪の店内に30種類以上の商品をそろえる同店。MY HONEY（鳥取県東伯郡）の自社養蜂場で採れた鳥取県産の蜂蜜を使ったオリジナル商品をそろえる。

　商品は、2024年の新蜜で、それぞれが独自の風味や香りを持つ3種の蜂蜜「KANKITSU」「SAKURA」「SANGO」（1,990円～）、ヘアケアシリーズ「メロサネイチャーケアトリートメント470グラム」「メロサネイチャーケアシャンプー470ミリリットル」（以上3,990円）、「ナッツの蜂蜜漬けL（200グラム）」と「ナッツの蜂蜜漬けM（80グラム）」をセットにした「ウインターボックス（M）」（3,290円）などをそろえる。

　MY HONEYの岸田理恵子さんは「蜂蜜の市場を拡大して、ミツバチを保護することをミッションに掲げている。ただ、蜂蜜の需要が伸びなければ、養蜂家が減少して自然のミツバチも減ってしまう。ミツバチが減ると私たちが日常で食べている食材にも影響すると言われている。私たちが魅力的な商品を開発して、こうした専門店を通して多くの方に蜂蜜の魅力やおいしさを届けたい。鳥取で蜂蜜と言えば、この店を思い出してもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～19時。